vineri, 22 iunie 2018

Prăjitură cu fructe


Reteta pentru aluat de tip chec pentru prajituri cu fructe, foarte usor de facut. Pentru a prepara acest aluat, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
6 oua
300 g zahar
10 linguri de ulei
300 ml lapte sau apa minerala(cu apa minerala iese mai pufos)
500 g faina
jumatate de plic praf de copt
zahar vanilat – 2 plicuri.
o tava cu dimensiunile 34 x 24
Se folosesc aproximativ 900 g capsuni sau alte fructe potrivite(daca se folosesc fructe cu samburi se scot si se lasa sa se scurga).

Cum se prepara?
Se separa albusurile de galbenusuri si lse bat spuma tare, pui zaharul, bati din nou pana se intareste si pui – in ordinea urmatoare: galbenusurile, bati pana se omogenizeaza, uleiul, continui batutul, apa minerala sau laptele, zaharul vanilat, faina in care ai pus si praful de copt. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt torni aluatul.
Peste aluat pui capsunile sau ciresele care au fost spalate, scurse si taiate in doua. Acoperi aluatul cu fructe (daca doresti) si pui la copt in cuptorul incalzit pt. cca 45 de minute. Daca vrei pudrezi prajitura cand este gata. Daca iti plac prajiturile mai dulci, poti pune 400g zahar. O prajitura buna, ieftina si usor de facut. Spor la treaba si pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Cele mai gustoase 10 umpluturi pentru clătite – Clătite pe toate gusturile

Umplutură de carne Se fierbe 350 de grame de carne, se răcește, se toacă mărunt. Curățați 2 cepe, tăiați-le cu un cuțit, prăjiți-le în...